• 载物志概述：简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”（又名祁门种）制作，是一种汉族传统名茶，中国历史名茶，著名红茶精品。由安徽省汉族茶农创制于光绪年间，但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。产于安徽省祁门、东至、贵池（今池州市）、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。”一笑堂祁门红茶产自祁门红茶核心产区，是红茶中的极品，享...

最近,国家食品药品监管总局在婴幼儿配方乳粉专项监督抽检中,检出多家企业婴幼儿不合格。羊奶粉、牛奶粉事件再次引起关注。对于婴儿来说,母乳喂养是最好的,但是在某些情况下,当妈妈们无法全部母乳喂养时,婴儿配方奶粉则是第二的选择。我们常常能在各种广告上看到,说羊奶粉比牛奶粉更接近母乳,更容易消化吸收,而且不容易让宝宝过敏。羊奶粉,真的有这么好吗?羊奶、牛奶制成奶粉后区别不大...

据日本农林水产省公布的最新数据显示，在经历了全球性的经济衰退之后，日本的农产品出口从2009年秋开始逐渐恢复，2010年上半年（1～6月），日本的农产品出口额共计2401亿日元，与上年同期相比增幅达到18.2％。据日本每日新闻报道称，在以亚洲为中心的海外经济逐渐复苏的背景下，日本农林水产省计划在7年后将日本农产品的出口额增至1万亿日元。然而，随着日元的持续升值以及美国等发达国家...

17日至19日，本报记者72小时追踪蔬菜产销链，发现近期菜价高企的三大推手。市场人士认为，造成春节后武汉“菜比肉贵”的主要原因是成本增加、冬春淡季、公益市场不足等。昨日，武汉市农业局下发紧急通知，推出稳菜价保供应的具体措施，包括全力组织生产、适时开展外菜调运、快速推进流通新模式发展、加强市场价格信息监测等举措，增加供应，平抑菜价。推手一：冬春之季本地菜未上市近日，武...

据报道，此前持续低迷的商业超市上市公司人人乐，近来股价持续上涨，6月底至今的一个月，累计涨幅一度高达30％。在此之前，因永辉超市大举增持人人乐，投资者对人人乐充满期待，然而，永辉超市却在今年一季度卖出了人人乐的股份，且大幅亏损。有知情人士称，人人乐大股东控制权极其稳固，永辉超市那一点持股构不成威胁，故人人乐方面对于永辉超市的增持，也没有太在意。报道称，在永辉超市买入后，人人乐股价...

江苏作为经济大省，同样也是农业大省。今年江苏省实现粮食“九连增”已成定局，又是一个丰收年。近日，江苏省政府下发《关于进一步扶持农业产业化龙头企业发展的实施意见》，提升农业产业化经营水平。发展农业产业化，龙头企业是关键从事农作物种子科研、生产、加工和销售的江苏省大华种业集团有限公司是全国农作物种子销售量最大的种子企业。采访...

中国地大物博，广袤、丰富、多元的自然气候和地理地貌，孕育了世界上任何一个国家都难以比拟的丰富的自然资源与物产。在中国特产中，尤以特色食品为甚，占了特产中的绝大多数。大自然的赋予加上中国人的智慧、悠久的历史与文化和众多的民族与人口，造就了无数的地方特产食材和特色美食。中国还有源远流长的“药食同源、食补食疗”养生智慧，更造就了数不胜数的具有区域特征和养生保健价值的美食（食品）方法、品...

关于转基因动植物食品是否利于健康的问题一直饱受争议。《科学》快讯近日披露美国加州大学戴维斯分校科学家的一项最新发现：转基因的山羊奶富含更高浓度的溶菌酶，它能够成功治疗由胃肠道细菌感染引起的腹泻。转基因奶真能使拉肚子好的快吗?眼泪、唾液和哺乳动物的乳汁中通常包含具有杀菌作用的溶菌酶。研究人员以幼龄猪作为实验对象，将其分为相...

水产品是浙江舟山出口的品牌产品，舟山检验检疫局在“质量提升”活动中，继续贯彻落实舟山市政府与浙江检验检疫局签署的“实施‘以质取胜’战略，提高出口水产品质量”备忘录工作，推进舟山出口水产品安全示范区建设。该局在全面调研识别企业需求的基础上，全方位落实服务承诺，开展以欧盟食品法规等为代表的面向企业的系列免费培训服务，帮助企业分析解决问题，解读出口产品质量安全知识；深入开展食品安全整顿工作，建立完善...

昨日，珠海市创文办、市文明办委托北师大珠海分校中国经济特区立法研究所起草的《珠海市餐饮浪费处罚暂行办法(征求意见稿)》(简称《办法》)开始面向社会公开征求意见。餐前如不引导消费者合理点餐，餐后不提示消费者打包剩菜，餐厅或将被处以2000元~1万元罚款。不引导合理点菜罚款根据《办法》，餐馆经营单位在餐前向顾客明...

5月18日，农业部部长韩长赋主持召开农业部常务会议，传达学习全国食品安全工作专题会议暨省部级领导干部加强食品安全监管专题研讨班精神，研究部署进一步加强农产品质量安全监管工作。会议强调，各级农业部门要认真学习、深入贯彻中央的各项决策部署，切实增强责任感、紧迫感，坚持不懈把农产品质量安全工作抓实抓好，着力提高农产品质量安全监管能力，努力构建农产品质量安全监管长效机制，确保不发生重大农产品质量安全事...

10月18日，记者获悉，豆芽“合肥标准”的草案已经出炉，从场地设备、生产管理、包装、运输等全过程，对相关行业进行了规范。本周，合肥市将就此召开专家评审会。“豆芽虽然是四季菜，却属于小菜种，未被列入蔬菜农药残留检测行列，还需要从源头控制上来保证豆芽食用安全。”合肥市农业局的工作人员告诉记者，“问题豆芽”一般是使用化学或工业添加剂对豆芽进行催生，需要质监部门介入才能检测出豆芽是否合...

作为农业大国，中国农产品进出口贸易值得关注。海关统计数据显示，2012年8中国农产品进口同比增幅明显回落，农产品贸易逆差明显下降。粮食进口增长也明显下降。8月中国农产品进口总额91.2亿美元，同比增长9.4%，当月进口占到国内进口总额的6.0%；当月出口总50.2亿美元，同比增长2.2%，当月出口占国内出口总额的2.8%...

在肉价持续上涨数周后，终于崭露了回落的头角，据浙江省商务厅监测数据显示，农贸市场肉价首次回落，环比下降了0.2％，其中五花肉环比下降了0.6％。对此，笔者走访了北京海淀区的京客隆超市，其售价为排骨17.8／500g，精瘦肉17.9／500g，晚7点左右大部分猪肉已经售完，工作人员告诉笔者，近期的肉价出现小幅回落，这种情况持续了近一周时间，因为供货量不大，所以每天基本都能销售一空。在生鲜肉制品展...

家住内蒙古自治区呼和浩特市的陈女士怎么也想不到，吃了几十年的土豆近两年竟成了“疯狂的大路菜”，价格一会儿天上，一会儿地下。记者近日对土豆主产区农民种植意向进行了调查。2012年土豆价格是否将回归理性？价格起伏大，“土豆也疯狂”内蒙古是中国最大的土豆基地，产量约占全国产量的七分之一。然而，谁也没想到，2010年内蒙古土豆价格上涨至每公斤2元，被媒体称作是土地里的“金蛋...

康师傅吃了20年，今天才知道原来是日货。对于康师傅在中国创造的辉煌战绩，很多投资界基金经理都表示“值得尊敬，叹为观止”。一个辉煌的企业，很多年前康师傅就走进了消费者的心里。但对于普通公众而言，这样一个与大家日常生活形影不离的企业，在公开宣传其产品的过程中却一直未显示其股东背景，用“民族品牌”的口号树立其产品形象。对此，很多消费者表示非常...

随着国民经济的快速发展，人民生活水平的不断提高，各类农产品出现了供销两旺的局面，劳动力及生产资料等成本的增加，拉升了农产品价格，2010年鸡蛋价格先跌入底谷，再勇攀高峰，可谓是大落大起之年。调查显示：京城市场上流通的鸡蛋大都来自东北辽宁、内蒙古赤峰、河北张家口及京郊地区，外省供应占90％，本市仅能满足10％的消费需求。根据水屯市场信息办的监测数据显示：2010年...

3月份以来，国内豆类期价跟随外盘震荡上涨。南美大豆大幅减产担忧以及预测美豆面积将连续下降等利多因素，吸引投机基金大举做多。同时，近期美国经济数据利多、希腊债务暂时缓解欧债危机亦提振市场乐观信心。CBOT豆价连续大涨刺激国内豆类期价震荡区间不断上移，而国内两会政府工作报告称，将提高小麦稻谷最低收购价及延续相关惠农政策等进一步提供整体农产品政策利多支持。在基本面、宏观面和政策面利多共同提振下，豆类...

2月12日电：3月1日起，2010年度各类企业年检和个体工商户验照工作将全面展开，涉及全市42万户各类市场主体。今年工商部门将全面推行网上年检，在电脑前面登录网址：www。tjhd。net，点点鼠标，敲敲键盘，网上录入、网上提交年检材料，实时了解审查进度，最后凭网络打印回执，再去工商部门办理手续即可。今年将重点检查食品和乳制品、股权投资基金、药品、危险化学品、易燃易爆品等六大类企业。团体年检我...

8月初，有养罗非鱼的朋友打电话过来：“知道吗，罗非鱼价格又降了2-3毛钱！现在存塘鱼不多呀，你说不会像去年那样一直降到成本线之下吧？”显然，他有些担心。于是，我们尝试着联系加工厂了解情况，很快就得到回应：“这次降价是大家商量之后共同决定的，把价格稳定下来，让各个环节都有钱赚。按目前的出口价，加工厂亏得都快要倒闭了。况且调整后养殖户还是有钱赚的。”先不论加工厂们“商量之后的共同决定”是...